Ильмира Дельмухаметова Молоко — один из тех продуктов, о которых мы обычно не задумываемся. Оно появляется на столе, добавляется в чай, превращается в йогурт или сыр или исчезает в детском завтраке. Тем не менее, если сравнить сегодняшнюю молочную полку с тем, что обычно было доступно в первые годы независимости, разница окажется существенной. Трансформация … [Read more...]