Равиля Кадырова Есть ещё одна трансформация, которая становится наиболее очевидной, когда мы перестаём думать о самом продукте и смотрим на всё, что происходит до того, как он попадает к потребителю. Тридцать пять лет назад мясо воспринималось преимущественно как базовый продовольственный товар. Сегодня рынок мяса всё больше включает в себя колбасные изделия, … [Read more...]