Эльвира Кадырова, Тамир Шакиров
В ашхабадском коворкинг-центре Ynamly Kepil состоялся кулинарный мастер-класс, посвященный традиционной выпечке и десертам румынской кухни. Мероприятие было организовано молодежной инициативой Creative Corner Turkmenistan, компанией Astra Consulting и кафе La Crema при поддержке Посольства Румынии в Туркменистане.
На презентации собралась молодежь — в том числе студенты, отправляющиеся на учебу в высшие учебные заведения Румынии, — а также их родители. Ведущим встречи выступил основатель Creative Corner Абдырахим Агаджыков.
С приветственным словом к участникам обратились Чрезвычайный и Полномочный Посол Румынии Ион Навал и заместитель главы дипломатической миссии г-жа Аурелия Домничану.
«Я рад, что вы все выбрали обучение в Румынии. Вам это очень, надеюсь, поможет в жизни. Я тоже обучался в Румынии, и мне это помогло в жизни. Значит, перспективы есть у всех. Вам хорошего пребывания в Румынии! Главное, чтобы вы поняли: когда ты приезжаешь в другую страну, нужно наслаждаться не только обучением. Нужно взять всю страну целиком: и природа, и люди, и кухня, и язык, литература, культура — берите всё. Там всё ведь сладко. Наслаждайтесь большой нашей страной, потому что в Румынии есть всё: и горы, и реки, и большие леса, и, конечно же, море. И если совместите, наслаждайтесь и природой Румынии, и, конечно же, нашими прекрасными городами», — напутствовал будущих студентов Посол Ион Навал.
Музыкальным подарком для гостей стало выступление популярного исполнителя Доврана Шамыева, после чего участники перешли в кулинарную зону.
Под руководством шеф-кондитера кафе La Crema г-жи Джамалы гости разделились на две команды — «Бухарест» и «Клуж» — и приступили к приготовлению двух классических национальных десертов: яблочной плацинды (Plăcintă cu mere) и творожных пончиков папанаши со сметаной и вареньем (Papanași cu smântână și dulceață).
В процессе кулинарного творчества г-жа Аурелия Домничану не только делилась ценными советами по тонкостям приготовления национальных блюд, но и провела увлекательную викторину в форме вопросов и ответов. Победительницей конкурса стала участница, продемонстрировавшая наилучшие знания по географии Румынии.
Двухчасовой мастер-класс подходил к концу, в помещении витали запахи корицы, яблок, выпечки, жареных пончиков…. Наконец, все продегустировали результаты своих стараний. Надо сказать, что приготовленные десерты оказались бесподобными. И это только наночастица румынской кухни. Сколько же еще вкусного и сладкого в румынской кулинарии?
По итогам кулинарного квеста победила конечно дружба, а участники получили не только первый вкус Румынии, но и яркие впечатления перед началом нового этапа в жизни. ///nCa, 18 сентября 2026 г.
Несколько фото с мероприятия:
