nCa Report Вступление В предыдущем отчете мы рассмотрели потенциальные подсластители на основе стевии, которые помогут заменить около 30% общего объема импорта сахара в Центральную Азию. Этот отчет является продолжением поиска альтернатив, которые позволят Центральной Азии снизить свою зависимость от импорта сахара. Оба эти исследования являются дополнениями к … [Read more...]
Стевия как частичная альтернатива сахару: повышение продовольственной безопасности в Центральной Азии
nCa Report Вступление Центральная Азия сталкивается со значительными проблемами в области продовольственной безопасности, особенно в связи с уязвимостью таких ключевых сырьевых товаров, как сахар, растительное масло и чай. Такая статья продовольствия, как сахар, в частности, в значительной степени зависит от импорта из-за ограниченного внутреннего производства в … [Read more...]